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MedienmitteilungVeröffentlicht am 15. August 2025

Öffentliche Warnung: Salmonellen in Truten- und Geflügelmerguez

Bern, 15.08.2025 — Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) und der Kanton Genf wurden über Salmonellen in Truten- und Geflügelmerguez informiert. Eine Gesundheitsgefährdung kann nicht ausgeschlossen werden. Das BLV empfiehlt, das betroffene Produkt nicht zu konsumieren. Das Unternehmen «Galliwag» hat das Produkt umgehend aus dem Verkauf genommen und einen Rückruf gestartet.

Welche Gefahr geht von diesem Produkt aus?

Salmonellen sind Bakterien (zoonotische Erreger), die bei Mensch und Tier Krankheiten auslösen. Beim Menschen können innert 6 bis 72 Stunden nach dem Verzehr Fieber und Verdauungsbeschwerden wie Erbrechen, Durchfall und Bauchschmerzen auftreten. Personen, die dieses Produkt konsumiert haben, sind gebeten, beim Auftreten der genannten Symptome eine Ärztin oder einen Arzt zu konsultieren.

Weitere Informationen: Bakterien (admin.ch)

Welches Produkt ist betroffen?

Truten- und Geflügelmerguez
Produkt, Marke: Truten- und Geflügelmerguez
Lot-Nummer: 9775000217
Verbrauchsdatum: 19.08.2025
Verkaufsstellen: Aligro, Manor, Tamoil

Was sollen betroffene Konsumentinnen und Konsumenten tun?

Das BLV empfiehlt, die betroffenen Produkte nicht zu konsumieren.