Verunreinigungen mit Tiermehl in Futtermittel- und Lebensmittelmehl
Bern, 25.6.2002 - Im Rahmen des Untersuchungsprogrammes "Getreidesammelstellen und Mühlen" haben die kantonalen Laboratorien zusammen mit Inspektoren der Forschungsanstalt für Nutztiere (RAP), Posieux, insgesamt 129 Proben im Lebensmittel- und 80 Proben im Futtermittelbereich gezogen. In einer Lebensmittelprobe wurde ein Knochenbruchstück in Halbweissmehl nachgewiesen. Bei 2 Futtermittelproben wurden ebenfalls Knochenbruchstücke gefunden. In 5 weiteren Futtermittelproben deuten nachgewiesene Muskelpartikel auf Verunreinigungen mit Tier- oder Fischmehl hin.