Erste Bewilligung zur Bestrahlung von getrockneten Kräutern und Gewürzen
Bern, 22.5.2007 - Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) hat ein Bewilligungsgesuch der Firma Studer AG, Däniken, gutgeheissen. Dies berechtigt die Firma, getrocknete Kräuter und Gewürze unter strengen Auflagen durch Bestrahlen haltbar zu machen. Sachgerecht bestrahlte Lebensmittel sind gesundheitlich unbedenklich. Durch die Bestrahlung werden die behandelten Kräuter und Gewürze selbst nicht radioaktiv. Die vorliegende Bewilligung zur Bestrahlung von Lebensmitteln ist die bisher erste in der Schweiz.