Schweizer Edelbrände: Marktpotential ausschöpfen
Wädenswil, 28.7.2008 - Spirituosen aus aller Welt beherrschen den Schweizer Markt, einheimische Edelbrände sind trotz hoher Qualität nur Nischenprodukte. Das soll sich ändern. Die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW hat zusammen mit der Eidgenössischen Alkoholverwaltung, den Fachhochschulen und der Spirituosenindustrie die Plattform DARF gegründet, um Schweizer Edelbrände mittels effizienter Zusammenarbeit zu fördern.