Schutz für Appenzeller Spezialitäten
Bern, 23.10.2008 - Gleich drei Appenzeller Spezialitäten sollen ins Register der Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben aufgenommen werden. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) veröffentlicht heute die Gesuche um Registrierung der geschützten geographischen Angabe (GGA/IGP) für Appenzeller Mostbröckli, Appenzeller Pantli und Appenzeller Siedwurst im Schweizerischen Handelsamtsblatt. Mit der Registrierung als GGA sollen künftig Nachahmungen vermieden und sowohl der gute Ruf als auch die Originalität der Produkte erhalten bleiben.