AOP-Gesuch für Werdenberger Sauerkäse, Liechtensteiner Sauerkäse und Bloderkäse
Bern, 29.9.2009 - Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) veröffentlicht heute das Gesuch um Registrierung der geschützten Ursprungsbezeichnungen (AOP/GUB) für Wer-denberger Sauerkäse, Liechtensteiner Sauerkäse und Bloderkäse im Schweize-rischen Handelsamtsblatt. Mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung sollen Nachahmungen vermieden und sowohl der gute Ruf als auch die Originalität der Produkte erhalten bleiben.