Wein-Jahrgang 2015: Wann wird geerntet?
Pully, 6.8.2015 - Nach einem bereits warmen Frühling stand der Juli 2015 im Zeichen einer aus-serordentlichen Hitzeperiode. Deshalb setzte in den meisten Schweizer Rebber-gen bereits im Juli die Reifung der Trauben ein. Diese Entwicklungsphase be-ginnt in unseren Breitengraden normalerweise im August. Ist diese Situation aber wirklich aussergewöhnlich? Anhaltspunkte dazu liefern die systematischen Aufzeichnungen der wichtigsten Entwicklungsstadien der Rebsorte Chasselas für das Bassin Lémanique seit 1925 durch das Weinbau-Forschungszentrum von Agroscope in Pully.