Auch laktoseintolerante Personen können Joghurt problemlos verzehren
Bern, 17.8.2006 - Laktoseintoleranten Personen wird empfohlen, auf Milch und Milchprodukte zu verzichten. Trotzdem können diese Personen neben Hart- und Halbhartkäse auch Joghurt problemlos verzehren. Gemäss der Forschungsanstalt Agroscope Liebefeld-Posieux ALP bringt laktosefreier Joghurt laktoseintoleranten Personen keinen zusätzlichen Nutzen.