Mise en garde publique : mise en évidence de listérias dans du fromage à raclette de l’entreprise Lustenberger & Dürst SA
Bern, 08.05.2025 — Des listérias ont été mises en évidence dans du fromage à raclette lors d’une analyse de routine réalisée par un client de l’entreprise Lustenberger & Dürst SA. Les produits concernés sont vendus par Coop et Aldi Suisse. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné. L’entreprise Lustenberger & Dürst SA a immédiatement retiré les produits de la vente et ordonné un rappel.
En quoi ces produits peuvent-ils être dangereux ?
Chez les personnes dont le système immunitaire est intact, une infection par la bactérie Listeria monocytogenes provoque le plus souvent des symptômes légers, voire aucun symptôme. Les personnes immunodéprimées peuvent quant à elles manifester toute une série de symptômes graves, dont l’issue peut être fatale dans certaines circonstances. En cas de grossesse, une infection aux listérias peut entraîner une fausse couche, mais aussi une septicémie ou une méningite chez l’enfant à naître.
Informations complémentaires : Bactéries (admin.ch)
Quels produits sont concernés ?
Conditionnement : 750 g, variable
Date limite de consommation : du 09.05.2025 au 04.07.2025
Points de vente : Aldi Suisse
Conditionnement : 400 g
Date limite de consommation : du 09.05.2025 au 07.08.2025
Points de vente : Aldi Suisse
Conditionnement : 250 g
Date limite de consommation : du 27.04.2025 au 07.07.2025
Points de vente : Aldi Suisse
Conditionnement : 500 g
Date limite de consommation : 30.04.2025 et 09.05.2025
Points de vente : Coop
Conditionnement : 300 g
Date limite de consommation : 14.05.2025 et 28.07.2025
Points de vente : Coop
Que doivent faire les consommateurs concernés ?
L’OSAV recommande de ne pas consommer les produits concernés.