Le Conseil fédéral soutient les mesures d’entraide d’Emmentaler Switzerland et de l’IP Lait
Berne, 7.6.2013 - Lors de sa séance du 7 juin 2013, le Conseil fédéral a étendu aux non-membres la validité des dispositions adoptées par l’Interprofession Emmentaler Switzerland (ES) en matière de gestion des quantités d’Emmentaler AOP. Par cette mesure complémentaire, valable dans un premier temps jusqu’au 30 juin 2014, le Conseil fédéral entend donner son appui à ES pour la mise en œuvre des adaptations du cahier des charges et apporter une aide initiale au positionnement d’Emmentaler AOP comme produit Premium. Le Conseil fédéral a également étendu aux non-membres, avec effet jusqu’au 30 juin 2015, les principales clauses du contrat type d’achat de lait et les dispositions de l’Interprofession du lait (IP Lait) concernant la segmentation du marché du lait.