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Publié le 27 février 2015

Sécurité alimentaire : mise en garde publique – présence d'alcaloïdes tropaniques dans du millet brun sauvage moulu

Berne, 27.2.2015 - Des teneurs élevées d'alcaloïdes tropaniques ont été mesurées dans du millet brun sauvage moulu. Le millet brun concerné peut présenter un danger pour la santé et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas en consommer. La marchandise a été immédiatement retirée du marché.