Année viticole 2018 : une année extraordinaire et un niveau jamais atteint depuis 2011
Berne, 30.4.2019 - La vendange 2018 s’est établie à 111 millions de litres (+32 millions de litres par rapport à 2017). Ce maximum n’avait plus été atteint depuis 2011. Par rapport à 2017, la production est en hausse de 46,5 % pour les vins rouges (57 millions de litres) et de 34,5 % pour les vins blancs (54,4 millions de litres). Le printemps 2018 exempt de gelées tardives de même que l’été sec et chaud, qui a favorisé une maturité très précoce du raisin, ont fait de 2018 une année extraordinaire.