Vendange historiquement basse en 2021
Berne, 15.3.2022 - L’année dernière, des conditions météorologiques extrêmes ont entraîné la pire vendange depuis 1957. Alors que la production a atteint 95 millions de litres de vin en moyenne au cours des 10 dernières années, elle s’est élevée à seulement 61 millions de litres en 2021 (-36 %). Les gelées nocturnes en avril, les fortes précipitations en été et les ceps de vigne contaminés par le mildiou et l’oïdium ont entraîné des pertes de récolte importantes dans toute la Suisse. Les grappes récoltées étaient cependant de qualité, ce qui laisse présager un millésime excellent mais faible en quantité.