Nouveaux pics de la production suisse d’œufs et de la consommation par personne
Berne, 12.4.2022 - L’œuf demeure une denrée appréciée des consommateurs. Dynamisée par une demande soutenue, la production suisse d’œufs a augmenté de 7,7 % l’an dernier pour atteindre plus de 1,1 milliard d’unités. Actuellement, elle occupe environ 67 % des parts du marché.