Augmentation des cas de zoonoses – Il est important de continuer à respecter les règles d’hygiène
Berne, 7.7.2022 - Le nombre de cas de zoonoses déclarés en Suisse en 2021 a augmenté par rapport à l’année précédente et il est presque revenu au niveau d’avant la pandémie. Les zoonoses sont des maladies qui peuvent se transmettre de l’animal à l’homme et inversement. En 2021, comme l’année précédente, les zoonoses les plus courantes chez l’être humain restent la campylobactériose et la salmonellose. Des gestes simples en cuisine permettent de prévenir certaines de ces maladies.