Élargissement significatif de la Déclaration de Milan
Berne, 14.2.2023 - De plus en plus de producteurs de denrées alimentaires et de détaillants sont prêts à réduire, sur une base volontaire, la quantité de sucres dans leurs produits. C’est aujourd’hui le cas d’un détaillant et de neuf producteurs de boissons qui ont signé la Déclaration de Milan avec le président de la Confédération Alain Berset. Ces entreprises s’engagent ainsi à réduire la teneur en sucres des boissons rafraîchissantes, des boissons lactées et des sérés. Au total, ce sont 24 entreprises suisses qui ont choisi la voie volontaire de la réduction des sucres dans les aliments.