Mise en garde publique : présence d’alcaloïdes tropaniques dans la farine de teff de la marque Bauckhof
Berne, 20.3.2023 - Des teneurs trop élevées en alcaloïdes tropaniques ont été mesurées dans la farine de teff de la marque Bauckhof. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer le produit concerné. Bauck GmbH a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.