Mise en garde publique : des bactéries E. coli dans du fromage Le Duo des Gors
Berne, 21.12.2023 - L’entreprise Fromagerie Moléson SA a informé le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) Fribourg et l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) que des E. coli productrices de shigatoxines (STEC) avaient été mises en évidence dans du fromage « Le Duo des Gors 180 g » du producteur Fromagerie des Gors. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, l’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ce produit. Fromagerie Moléson SA a immédiatement retiré le produit de la vente et ordonné un rappel.