I sali commestibili convenzionali sono migliori di quelli speciali
Berna, 24.11.2016 - I sali speciali non presentano alcun vantaggio rispetto ai sali convenzionali. Al contrario, i sali commestibili convenzionali contengono più iodio e meno sostanze indesiderabili. È questa la conclusione di uno studio dell’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV).