Anche soffrendo di intolleranza al lattosio si può mangiare tranquillamente yogurt
Berna, 17.8.2006 - In caso di intolleranza al lattosio si raccomanda di eliminare latte e latticini dalla propria dieta, il che non significa, tuttavia, dover rinunciare al formaggio a pasta dura e semidura così come allo yogurt. Secondo la stazione di ricerca Agroscope Liebefeld-Posieux ALP il consumo di yogurt senza lattosio da parte di individui intolleranti al lattosio non ha effetti benefici aggiuntivi.