Confederazione e aziende estendono la Dichiarazione di Milano sulla riduzione dello zucchero
Berna, 5.9.2017 - Due anni dopo la «Dichiarazione di Milano», il consigliere federale Alain Berset, i produttori di derrate alimentari e i rappresentanti del commercio al dettaglio svizzeri hanno concordato obiettivi concreti per la riduzione dello zucchero. Entro la fine del 2018 si dovrà ridurre lo zucchero aggiunto di un ulteriore 2,5 percento per lo yogurt e del 5 percento per i cereali per la colazione. In occasione della seconda tavola rotonda anche Aldi, Danone, Kellogg e Lidl hanno firmato la dichiarazione.