La produzione svizzera di uova e il consumo pro capite raggiungono nuovi valori record
Berna, 12.4.2022 - Le uova continuano a essere apprezzate dai consumatori. In seguito alla domanda costantemente in crescita di uova svizzere, la produzione indigena lo scorso anno è cresciuta del 7,7 per cento, raggiungendo quota 1,1 miliardi di pezzi. La quota di mercato della produzione indigena nel frattempo ha toccato il 67 per cento.