Nuove regole nel diritto alimentare per una maggiore protezione della salute
Berna, 8.12.2023 - Dal 1° febbraio 2024 in Svizzera si applicheranno nuove regole in materia di diritto ali-mentare. Ad esempio, in futuro i punti vendita dovranno indicare per iscritto la provenienza dei prodotti da forno nella vendita sfusa. Inoltre, la Confederazione introduce valori massimi per i residui di prodotti chimici PFAS nelle derrate alimentari. Sono previste nuove regole per evitare gli sprechi alimentari. La protezione della salute sarà ulteriormente rafforzata per i colori per tatuaggi. L’8 dicembre 2023 il Consiglio federale ha adottato le rispettive modifiche del diritto alimentare.